为普及健康饮食的相关知识，提升群众的健康饮食意识。2025年12月24日，护理学院南丁格尔志愿服务协会在鹤壁市桃园公园开展“健康饮食宣教”志愿服务活动。

活动中，志愿者通过通俗易懂的语言向群众讲解膳食宝塔结构、食材搭配原则，讲解低盐低脂健康菜品的简易制作方法，并详细讲解各类粗粮的营养功效、搭配比例，让群众对健康饮食有深刻理解，强化了群众对健康饮食预防慢性病、改善体质，更能增强身体免疫力、提升身体活力。群众围绕日常饮食误区向志愿者请教，经过志愿者的耐心解答与普及，群众掌握了家庭饮食的科学搭配技巧，有效提升了群众对健康饮食的认识，进一步增强群众的健康饮食意识。

此次活动不仅帮助群众掌握正确的健康饮食方法，志愿者为群众进行现场科普与讲解，引导群众将健康饮食、清淡饮食理念融入日常生活，养成均衡膳食的良好习惯和粗细搭配的膳食习惯。此次活动的开展，切实将健康关怀送到群众身边，对推动全民营养健康事业发展具有积极意义。